燕麥巧克力一定要配鮮奶

　　中間一層是核果碎粒攪和巧克力，外觀看來像極豬血糕，不過顯得糯米Q軟、口感差異於此；上下夾擊的兩塊燕麥餅則像撲滿花生粉、需要浸潤非常多甜辣醬才能裹上厚厚的花生粉。當然兩者滋味大不同。如果就特殊性來思索，我確實會推薦之，這並非尋常可見的點心。自從知道小李的新用途後、省下進出天母的功夫；當然、我也扛了兩罐東泉上去交換。
　　巧克力與核果是好朋友，其合作無間自是無容置喙－沒時間批評；巧克力層略甜，除了甜甜鹹鹹人可能會剝開後單吃，其甜度早由兩側的燕麥餅控制，雖然因而混淆主體為何──燕麥？巧克力？燕麥巧克力？──無疑是燕麥賦予它獨特風格。燕麥餅口感紮實卻鬆脆，缺乏餡料連繫而自壓縮中釋放的餅乾與燕麥碎塊赤裸地附著舌尖、貪婪地吸納唾液來解放穀物香氣；就是巧克力層無餘裕營救，吃多未免「口乾舌燥」、委屈它的滋味無處發揮。
　　對此，請在咬了一口後、搭配鮮奶服用嚥下，鮮奶的甘美與穀香融洽，增添另一層次風味。