緣起

  這應該是彼時大學部的我所無法想像。
  大學四年、自己多耗費心力於專業課程上,儘管另有各式學生活動,總是獨來獨往居多、還自覺有幾分瀟灑;幸而在大四後半學期、在以愛老師領軍下共組一群跨科系同儕團隊,身負助教職責來齊力維持通識講座課程,彼時才算是開了眼界。這並不是說、大學期間沒有機會與它系接觸,而是知識面向的機緣相較稀有;雖有通識課程、往往如蜻蜓點水般,我並不直指輕鬆無負擔,而是時效有限、課程結束遂陽關道獨木橋。這個助教團隊起初著重知識取向與工作活動取向,然而應屆大四學生畢業後──也爭氣地考上各專業領域之研究所──從起初的陌生以對、後逐步發展成生活夥伴,亦支持情感與知性功能。現在想想、它真不容易:一般通識課程的時限是界線明確,然課堂外尚有各式學生團體與活動,它確實具備情感歸屬與生活輔助,可能同系、也可以跨科系,我們能輕易地觀察到學生多投注心力於此;然而知識與知性發展,這個大學無法迴避與擺脫之職能,終究還是回到系上專業。於是在專業分工的社會裡、我們個體的生命各環節同樣地受到專項/分工待遇;雖然這種集知性、情感與生活功能之有機組合並非全然消失於校園內,但我們何其有幸來自不同科系(文、社科、生物)、可以從各角度切入議題。
  這一切、固然歸功於以愛老師作為凝核,懷抱通識教育之精神,也是彼此交流之基礎:其所開設之課程為我們共同訓練、亦可謂共識;後接續助教團隊培養默契與建立信任感,形成一群好默契的知交。
  然而最初的助教團隊集中93與94級;這幾年間、老師提到課堂中不乏具上進心學弟妹,除受足專業訓練、倘若能再開拓視野更是最好不過。只是十一位助教職缺並不是年年都有,過去的模式亦未必適合之;另一方面、幾位同儕紛紛轉向關注「社會-組織-知識-人」等相關議題作為碩論題目,恰巧可嘗試跨學科議論、豐富彼此視野;而它恰巧是所有大學參與者、不分科系老幼皆適合/應該討論之議題,現況正是我們皆缺乏清楚的教育理念與共識;此時以愛老師亦開設此議題初階課程「知識人與大學」,適時補充此議題的基本概況,我們都修習過此一門課。於是立基此一新基礎點,我們試圖閱讀進階書目並邀請幾位學弟妹參與,我想這件事之於作為學長姐的我們、具有特殊意義:除了跨科系,我們亦希望作學術示範供後進參考,一如過往以愛老師之於我們。與其說我是始作俑者、倒不如說是這幾位學弟妹給予新契機。
  過去一年、我們順利完成兩期讀書會,也登高吸吐、四處搜書或在臉書上打屁兼打氣。如果真要說我做了什麼,頂多就是把握這個契機、並掙得具體操作之條件,其他就是順其自在。 Read More!

挑食

  上一篇旨於亂講宵夜凝聚共同體是如何可能,而本段落則欲指出同中存異之面向。
  雖然我們能夠共享餐點,更擴大點說、也共享此一飲食文化,不過我們亦試圖在其中定位自己的味覺/品味座標、以標示自己的獨特性。過去曾寫到手搖茶作為一個觀察點,種類、糖度與冰量架構出基本的飲用座標軸;或是餐飲上的調味酸甜苦辣鹹麻亦然。不過相似地、我們若嘗試以反向思考審視之,挑食同樣是構成個體獨特性的元素,只是偶爾招至調侃。而且更容易想像地、我們一般理解事物的途徑,皆面臨定義困難/不夠嚴謹之困擾,但對於它「不是」什麼則較能輕易指出;同理、與其我們定位某人的飲食偏好,似乎更清楚記得它厭惡什麼-尤其厭惡得深、厭惡得特別更是讓人印象深刻,它無疑是個性之展現。
  至於這兩篇該放哪二位的照片,我想還是全車採自由座吧! Read More!

宵夜作為社會共在

  飲食向來是社會學關注的重要議題,小至物種、大到文化文明,中間尚有禮儀、習俗等層次;從食物的生產到剩菜剩飯之處理,社會學多感興趣。而它亦是反映現代社會個體連繫的一個面向。不過老橘子學長這學期主要開設運動-社會學課程,在此我便不贅述飲食種種理論如何;而是關心身旁你我他的飲食習慣。
  由一般經驗即可推想、餐桌一直是人們維繫感情的重要場合,無論公事、甚至有更多私情、閒雜話題,倘若能添加酒精更是催化熱絡;透過此一儀式、人們形塑出共同感,支撐它的元素,包括共享、歡騰與相似的飲食習慣。
  然而在社會建構的定時三餐規律──儘管延伸出早午餐與下午茶──多依循此方向發展,立基於常態(補充營養)的飲食知識,相較之下、「宵夜」則有另一邏輯:若非日夜顛倒的人,宵夜在現代健康觀的視野下、被定義為造成身體負擔的飲食習慣──代謝率低、熱量消耗小、錯誤選擇食物、飽足感較難獲得──具體的生理後果為體重增加,即為一種(可能性更高)戕害自身的飲食;然而藉由這種反向邏輯的飲食儀式,集體同樣可以獲得凝聚(甚至不亞於一般正餐),經過彼此展現奉獻與犧牲之意願,使得信任感更加強化。
  相信大家可以感受到我胡謅之誠意。

  不過三少奶奶(經中文所出身的大小姐指正、三姨太並非理想用法)有交代「請幫助我,讓我能跟變瘦的肥貓交往好嗎?(握手)」並根據她前文推測65公斤級三少爺為其理想狀態,我只能說:「肥貓、不能怪我吃薯條沒揪你啊!」 Read More!